Le diete sono come le paste asciutte, le abbiamo viste in tutte le salse, anche le più assurde. Arrivano dall'America, dall'Oriente, dalla preistoria e ognuna ha una sua linea logica che se raccontata bene può mettere in dubbio ogni nostra certezza. Ma quali sono le diete più strane, assurde e per finire strampalate che la mente umana abbia mai concepito?
Se passate anche solo dieci minuti a scrollare un social network, vi renderete conto che l'umanità ha un rapporto isterico con il cibo. C'è chi conta i grammi in laboratorio, chi vede nei carboidrati il male assoluto e chi è disposto a ingoiare qualsiasi cosa pur di entrare nei vestiti dell'anno scorso. Per fare ordine in questo mondo di matti, mettiamo in fila dieci regimi alimentari. Niente elenchi scolastici o trattati di medicina: partiamo dalle basi per poi scivolare, un passo alla volta, verso le mode e le follie più totali.
Le basi e il buonsenso
Il punto di partenza è noioso ma non si scappa.
La Dieta Mediterranea:
- Dieta Mediterranea: Fatta di verdura, frutta, cereali, olio d'oliva e pesce, resta l'unica che ti porta a novant'anni senza dover ringraziare un pacemaker, anche se noi italiani tendiamo regolarmente a snobbarla per il toast all'avocado.
- Flexitariana: La salvezza di chi ha la coscienza ecologista ma non sa rinunciare a una fiorentina con gli amici la sera.
- DASH: Il rifugio d'emergenza di chi ha la pressione di un compressore e deve tagliare il sodio senza deprimersi a tavola.
L'innalzamento dell'asticella
Alzando l'asticella, il gioco si fa duro e il metabolismo comincia a sudare freddo.
- Chetogenica: Con i suoi grassi a gogò e zero carboidrati per costringere il corpo a bruciare i depositi: i chili volano via, ma preparatevi a veder crollare la vita sociale quando rifiuterete anche il cestino del pane guardando il cameriere nel vuoto.
- Digiuno Intermittente: Nella sua versione sedici a otto, il mantra di chi salta la colazione convincendosi che passare sedici ore a digiunare salvi il mondo.
La Dieta Paleolitica:
- Paleo: Impone di mangiare come i nostri antenati cacciatori dimenticando che la loro aspettativa di vita era decisamente inferiore alla nostra.
Fenomeni di costume
Entrando nei fenomeni di costume e nei cult di massa, impossibile non citare la Dieta dei Gruppi Sanguigni del Dottor Mozzi, un vero e proprio tormentone italiano secondo cui la nostra digestione dipende interamente dal gruppo sanguigno. Se sei del gruppo sbagliato devi dire addio a glutine, latticini e persino a insospettabili pomodori, trasformando la dispensa di casa in una zona minata.
Il circo equestre delle follie
Infine, superiamo ogni confine della decenza per planare nel circo equestre delle diete strampalate.
- Dieta della Bella Addormentata: Ci si imbottisce di sedativi per dormire giorni interi e saltare i pasti, che è praticamente un biglietto di sola andata per il pronto soccorso.
- Dieta degli omogeneizzati: C'è chi tenta la via degli omogeneizzati per neonati, finendo per crollare energeticamente alla prima rampa di scale di casa.
- Dieta della Luce: Per chiudere in bellezza, la vetta assoluta dell'irrazionalità dove si sostiene di potersi nutrire unicamente di aria e sole. Spoiler: la biologia umana è noiosa, e senza calorie si crolla.
"Alla fine della fiera, tra un guru dei gruppi sanguigni e un frullato di aria cosmica, la verità è che l'unica cosa che dovremmo mettere seriamente a dieta è la nostra ossessione per le diete."
Conclusione
Voi da che parte state?